השסתומים הניתנים לשליטה ידנית של AVM בעלי תכנית דו-מושב עם חדרות חתימה מedio, המונעים את ערבוב החומרים בתהליכים של מזון, פרמצבטיות וכימיקלים. פעולת ההגה ידנית מאפשרת שליטה מדויקת, מה שמתאים לתנאים עם מחזור נמוך או השלמה ידנית במערכות אוטומטיות. הם בנויים מסטainless steel 316L עם פאות elektropolished, והם עונים על התקנים של 3A, FDA ו-GMP. תכנית ה-doble-block-and-bleed מבטיחה בטיחות במהלך מחזורי CIP/SIP. צוינו כדי לקבל פתרונות לשסתומי blending ידני.