שערי הפיכת AVM לשימוש בפסטה מזון מצטיינים בהדרכת תquivos דביקים כמו שמנת אрахיס, פסטה של עגבניות ושוקולדוקולאדה. התכנון בערימה מלאה והמשטחים הפנימיים המלובנים (Ra≤0.8μm) מונעים צמיגת המוצר, בעוד שהעיצוב של הכיסא הקשיח מבטיח סגירה חסומה מפני חומרים דביקים. הם מתאימים לתקני 3A ו-FDA, ויש להם קoneksiונים מהירים עבור ניקוי CIP קליל בשורות עיבוד מזון.