Klapani AVM za obradu pasta hrane izdvajaju se u upravljanju lepljivim sredinama poput smeđeg maslac, rajčanog koncentrata i čokolade. Dizajn sa punim otvorom i polirane unutrašnje površine (Ra≤0.8μm) sprečavaju nagomilavanje proizvoda, dok otporni dizajn sjedala osigurava čvrstu zaključivanje protiv lepljivih materijala. U skladu sa 3A i FDA, poseduju brzo-odlučive flange za jednostavnu CIP u linijama za obradu hrane.