Les vannes de dérivation AVM pour la manipulation de pâtes alimentaires excellent dans la gestion de milieux visqueux comme la pâte à tartiner aux arachides, la purée de tomates et le chocolat. Leur conception à pleine ouverture et leurs surfaces internes polies (Ra≤0,8μm) empêchent l'accumulation de produit, tandis que la conception du siège résilient assure un joint étanche contre les matériaux collants. Conformes aux normes 3A et FDA, elles sont équipées de brides à déconnexion rapide pour un CIP facile dans les lignes de traitement alimentaire.