အစားအသောက်နှင့် အရက်အမျိုးမျိုးအတွက် ပိုက်လေးများအတွက် ၃-အေ ကျန်းမာရေးနှင့် သန့်ရှင်းရေးစံချိန်စံညွှန်းများ – အတည်ပြုမှုလိုအပ်ချက်များကို ရှင်းလင်းဖော်ပြခြင်း

၃-အေ ကျန်းမာရေးနှင့် သန့်ရှင်းရေးစံချိန်စံညွှန်းများ အစီအစဉ်သည် အစားအသောက်၊ အရက်အမျိုးမျိုးနှင့် နို့ထွက်ကုန်ပစ္စည်းလုပ်ငန်းများအတွက် မြောက်အမေရိကတွင် အထိရောက်ဆုံးသော စက်ကူပစ္စည်းများ၏ ကျန်းမာရေးနှင့် သန့်ရှင်းရေးအတည်ပြုမှုစနစ်ဖြစ်သည်။ အစားအသောက်ကာကွယ်ရေးအတွက် အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာအသိုင်းအဝိုင်း၊ အစားအသောက်စက်မှုလုပ်ငန်းများ ပေးသော ပိုမိုမှုန်းမှုများအသိုင်းအဝိုင်းနှင့် USDA နှင့် FDA စသည့် စိစ်စ်မှုအာဏာပိုင်များက ပူးပေါင်းစီမံခန့်ခွဲသည့် ၃-အေ အတည်ပြုမှုသည် စက်ကူပစ္စည်းများ၏ ဒီဇိုင်းနှင့် ထုတ်လုပ်မှုသည် အစားအသောက်နှင့် ထိတွေ့သည့် အသုံးပုံအတွက် အကောင်းဆုံးသော ကျန်းမာရေးနှင့် သန့်ရှင်းရေးလိုအပ်ချက်များကို ဖော်ပြသည်။

၃-အေ အစီအစဉ်ကို အောက်ပါ အခြေခံများ (၃) ရပ်ဖြင့် အထောက်အပံ့ပေးထားသည် – သန့်ရှင်းရေးလုပ်နိုင်မှု – အစားအသောက်နှင့် ထိတွေ့သည့် မျက်နှာပုံအားလုံးသည် CIP လုပ်ထုံးများဖြင့် ထိရောက်စွာ သန့်ရှင်းနိုင်ရမည်။ စစ်ဆေးနိုင်မှု – စက်ကူပစ္စည်းများကို သန့်ရှင်းပြီးသည့် မျက်နှာပုံများကို မျက်စိဖြင့် စစ်ဆေးနိုင်ရန် ဒီဇိုင်းရမည်။ ပစ္စည်းအသုံးပြုမှုအတွက် သင့်လျော်မှု – အစားအသောက်နှင့် ထိတွေ့သည့် ပစ္စည်းအားလုံးသည် အဆိပ်အတောက်မရှိခြင်း၊ စုပ်ယူမှုမရှိခြင်းနှင့် ပုံမှန်အသုံးပုံအတွင်း အရိုးစို့မှုမရှိခြင်းတို့ကို ဖော်ပြရမည်။

သန်းစင်ရေးဆိုင်ရာ ဖောက်ထောက်မှုများနှင့် ချိတ်ဆက်မှုများအတွက် (အဓိကအားဖြင့် 3-A စံနှုန်း 62-xx ဖြင့် သတ်မှတ်ထားသည်) အထူးလိုအပ်ချက်များမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။ AISI 300 အမျိုးအစား စတီလ်သံမဏိဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော သေးငယ်သော သံမဏိအစိတ်အပိုင်းများ၊ ထုတ်ကုန်နှင့် ထိတွေ့မှုရှိသော မျက်နှာပုံများ၏ မျက်နှာပုံချောမှု ≤ 32 မိုက်ခရို-အိန့်ခ် (Ra 0.8 µm အထိ ခန့်မှန်း)၊ FDA 21 CFR 177.2600 နှင့် ကိုက်ညီသော အရုပ်ပုံစံ ပိုက်ဆက်များ၊ အရည်များ စုပုံမှုမရှိသော အလိုအလျောက် စီးဆင်းနိုင်သော ဒီဇိုင်းများ (fluid-trapping dead legs မရှိ) နှင့် စိစိမ်မှုအတွက် အပိုင်းအစများကို အပ်စ်အကုန် ခွဲထုတ်နိုင်သော ယန္တရားဆိုင်ရာ ဒီဇိုင်း။

AVM သည် 3-A သန်းစင်ရေးဆိုင်ရာ စံနှုန်းအာဏာပေးခွင့်ကို ရရှိခဲ့ပြီး ၎င်း၏ သန်းစင်ရေးဆိုင်ရာ ဖောက်ထောက်မှုများနှင့် ချိတ်ဆက်မှုများသည် သက်ဆိုင်ရာ နည်းပညာဆိုင်ရာ လိုအပ်ချက်များအားလုံးကို အပြည့်အဝ ဖောက်ထောက်နေပါသည်။ ထူးခြားသောအားဖြင့် AVM ၏ မျက်နှာပုံချောမှုစံနှုန်းသည် 3-A အနက်မျှ အနက်ဆုံးစံနှုန်းထက် ပိုမိုကောင်းမွန်ပါသည်။ ထုတ်ကုန်နှင့် ထိတွေ့မှုရှိသော မျက်နှာပုံများကို Ra < 0.4 µm (ခန့်မှန်း 16 မိုက်ခရို-အိန့်ခ်) အထိ ချောမှုပေးထားပါသည်။ ထို့ကြောင့် စံနှုန်းများအရ သတ်မှတ်ထားသော အနက်မျှအနက်ဆုံး လိုအပ်ချက်များထက် ပိုမိုကောင်းမွန်သော သန်းစင်ရေးဆိုင်ရာ ဘေးကင်းရေးအာမခံချက်ကို ပေးစေပါသည်။

3-A အထေက်သို့ လက်မှတ်ရယူခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်တွင် အောက်ပါအတိုင်း ပါဝင်ပါသည်။ 3-A SSI (Sanitary Standards Inc.) သို့ လျှောက်လွှာ တင်သွင်းခြင်း။ သက်ဆိုင်ရာ စံနှုန်းများနှင့်အညီ ထုတ်ကုန်ဒီဇိုင်းကို ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း။ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်၏ စံနှုန်းနှင့် ကိုက်ညီမှု အကဲဖြတ်ခြင်း။ အသိအမှတ်ပြုထားသော တတိယအဖွဲ့အစည်း လက်မှတ်ရယူရေး စစ်ဆေးသူများ (TPCI) မှ လွတ်လပ်စွာ လုပ်ငန်းခွင်တွင် စစ်ဆေးခြင်းနှင့် ထုတ်ကုန်ကို စစ်ဆေးခြင်း။ 3-A သင်္ကြန်းအသုံးပြုရန် ခွင့်ပြုခြင်း။ လက်မှတ်ရယူခြင်းသည် သုံးနှစ်ကြာ သက်ရှိသော အချိန်ကာလအထိ တော်မှန်ကုန်သည်။ ကာလအလိုက် စောင်းကြည့်စစ်ဆေးမှုများ ပြုလုပ်ပါသည်။

မြောက်အမေရိက ဈေးကွက်သို့ တင်ပို့ရန် တရုတ်နိုင်ငံမှ ထုတ်လုပ်သူများအတွက် 3-A အသိအမှတ်ပြုခြင်းသည် ဈေးကွက်သို့ ဝင်ရောက်ရန် အရည်အသွေးအထေက်သို့ လက်မှတ်ရယူခြင်းအဖြစ်သာမက ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးနှင့် အစားအစာ ဘေးကင်းရေးအပေါ် ကြီးမားသော သုံးစွဲမှုကို သက်သေပြသည့် အရှင်းလင်းသော အထေက်သို့ လက်မှတ်ဖြစ်ပါသည်။ 3-A သည် မြောက်အမေရိကတွင် အဓိကအားဖေးမေးသော အထေက်သို့ လက်မှတ်ဖြစ်သော်လည်း EHEDG အထေက်သို့ လက်မှတ်သည် ဥရောပ ဈေးကွက်များတွင် ပိုမိုအရေးကြီးသည့် အလေးချိန်ရှိပါသည်။ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ဖြန့်ဖြူးရေးကို ရည်ရွယ်သည့် ထုတ်လုပ်သူများအတွက် ဤအထေက်သို့ လက်မှတ်နှစ်များကို တစ်ပါတည်း ရယူရန် အကျိုးဖြစ်စေပါသည်။

AVM ၏ နှစ်ခုပေါင်းစပ်ထားသော အတည်ပြုမှု (ISO 9001 အရည်အသွေးစနစ်နှင့် 3-A Sanitary အသိအမှတ်ပြုခွင့်) သည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာဖောက်သည်များအား စုစည်းပေးသော အရည်အသွေးအာမခံချက်ကို ပေးစေပါသည်။ နို့ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ သစ်သီးဖျော်ရည်ထုတ်လုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် ဘီယာထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းများတွင် မဆို ကမ္ဘာ့အများဆုံး စည်းမဲ့ကမ်းမဲ့မှုများဖော်ပြထားသော ဈေးကွက်များ၏ အမြင့်ဆုံး အစားအစာလုံခြုံရေးစံနှုန်းများကို AVM ထုတ်ကုန်များသည် ဖော်ပြပေးပါသည်။